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森の中の小さな宿 ペンション・ローエングリン  軽井沢と草津の中間の浅間高原(嬬恋村)にあります。都会の喧騒から離れ、ゆったりとしたひとときを。
北軽井沢のペンション ローエングリン
ご予約・お問合わせは電話0279-86-6100までお願い致します。電話受付時間は8:00~23:00となります。
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 ----- 高原日記(2012年 7~12月) -----
浅間高原での生活や季節の移ろい、近隣の観光情報、ペンションでの日々を綴った日記です。
  2012年5月~その日にお泊りだったお客様が一組様だけだった時にお客様のお写真も撮らせて頂いております。
2012年12月22日(土)



 クリスマスのデザートで毎年恒例となりましたブッシュ・ド・ノエル。

 チョコクリームをたっぷり使ったロールケーキを薪の形にしました。
 ヒイラギや星、きのこの形のクッキーを焼いてデコレーション♪
 クリスマスを楽しんで頂ければと思います。
 

 ブッシュドノエルのむこうには抹茶アイスのツリー☆
 
 23日~25日がクリスマスディナーの予定でしたが、1日フライングで今日から
 ご提供させて頂きました(*´∀`)

 *:..。o○☆*゜¨゜゜・*:..。o○☆* Merry Christmas ☆*:..。o○☆*゜¨゜゜・*:..
 
2012年12月17日(月)


 こちらは先日、鹿沢スノーエリアに行った時の写真です。

 年末前だし、まだスキー場は静かかと思いきや・・・高校生でいっぱいでした!

 高校の名前から多分鹿児島県からお越しだと思われます。
 はるばる嬬恋まで来てくれて何だかとても嬉しいです。
 みんなスキーは楽しめたかな~(´ω`☆)?
 

 そうそう、乾燥室がやっと使えるようになりましたのでご報告です。

 外から入れますのでご自由にお使い下さい。

 ご予約時に「乾燥室利用」とご連絡頂ければ鍵を開けておきますのでできれば
 ご連絡頂けると助かります(当日でも大丈夫ですが暖めていない場合があります)。
2012年12月14日(金)

 最近お料理の写真を載せていませんでしたね。。。

 この間、久々にめずらしい食材が手に入ったので今日はお料理のご紹介。
 最近撮りためたジビエ料理です。
 いつもその日に高原日記に載せようと思うのですがなかなかパソコンに向かえず(汗)
 
 こちらは鹿肉のブレゼ 柿のソースで。
 鹿肉を下煮してさらに赤ワインや香草類と蒸し煮にしました。
 食べやすい様にと小さくカットしてしまいましたが大きいままでも良かったです。

 ・・・で、大きめにカットした鹿肉。
 鹿肉のロティ グレイヴィー・バルサミコソース。

 うん、しっかり「 肉!!」って感じで美味しい一皿となりました。
 ジビエは焼き加減が難しく、レアより若干火を通す様にしています。
 「ジビエ」と聞くと抵抗がありそうですが美味しく頂けますよ。

 ちなみにジビエ肉の入手先は昨年に引き続き山梨の妹の所です。
 良い所に嫁に行ってくれてありがた~い。強さんいつもありがとう。
 
 こちらは猪肉の煮込み。
 ジャガイモやニンジン、玉葱等の根菜と一緒に肉がホロホロになるまでじっくり
 煮込んでみました。
 猪は鹿肉よりもクセがあるかもしれないとちょっと心配しましたが、クセも無く
 豚肉と牛肉の間という感じです。 

 野山を駆け回っていたイノシシもまさか自分がこうやってテーブルに上がるとは
 思わなかったでしょうね。。。
 
 こちらも猪肉(写真左手前。ちなみに隣はメカジキのエスカベーシュ)です。
 上の写真の様にメインでドーンとお出ししても良いのですが、ジビエはちょっと
 抵抗があるから少しだけ食べてみたいという方の方が多いのではと思い(今頃ですが)
 この日は前菜にしてみました。

 林檎が美味しい季節なので信州リンゴのコンポートと一緒に召し上がってみて
 下さい。

 あっ、ちなみにジビエ料理は肉が手に入った時しか作れませんので明日のお客様
 までだと思います。ごめんなさい。 また肉が手に入ったらお出ししますね。
2012年12月11日(火)


 ここ数日でまた雪が降りました。
 ご近所の人と「今年は雪が積もるのが早いねぇ」と話しています。


 雪はさらさらなパウダースノーで良い感じです。


   
 庭にウサギの足跡がありました。

 ウサギは夜行性で夜に見かける事が多いです。
 昨日、出かけていて夜に帰って来たのですが、ローエングリンの前の道で
 ぴょんぴょん跳ねていてかわいかったですよ~。

 ちなみに前足は横にそろっていて、後ろ足が前後に縦になっているので、
 写真の足跡の進行方向は植木鉢に向かって進んでいます。

 雪が積もると動物の足跡を見つけるのが楽しいです♪ 
 

 道路は国道や県道、鬼押しハイウェーなど大きな道路はとけていますが、
 細い横道に入ると雪が残っている所もあります。


 標高1100mの浅間高原は別世界が広がっています☆

 
2012年12月5日(水)


 今年もクリスマスの季節になりましたね。

 トップページのトピックスにも載せましたが、今年もクリスマス期間は
 特別コースになります(12月23~25日の3日間限り)。

 前菜数種類2皿、スープ、魚料理、サラダ、肉料理、デザートはブッシュドノエル
 になります。メニューの内容はその日のお楽しみ♪

 そして今年はお飲物もサービス!!
 ホットワイン(飲めない方はソフトドリンク)も一杯プレゼント♪
 
 



 館内もクリスマスの雰囲気たっぷりでお待ちしております゚+.(・∀・,,人)☆゚+.゚。

 
   




 ところで、12月1日に降った雪も昨日・今日の暖かさですっかりとけました(^_^;)


 また降りましたら高原日記にUP致しますね。
2012年12月1日(土)



 11月になってから数回雪がちらつく事はありましたが、まだ積もることはないかな~
 と思っていました。
 
 ・・・が、今朝起きたら10cmくらい積もっていました。

 

 昨日まで茶色い落ち葉の秋色だった風景が、急に真っ白な冬景色となりました。


 早くもスキーシーズン到来ですね。

 すみません、まだ乾燥室を片付けてなくて12月中旬くらいから使えるようにしたいと
 思いますので乾燥室のご利用はもうしばらくお待ち下さい。
   



 いらっしゃるお客様は道路が気になりますよね。

 晴れの日が続けば数日中にはとけると思いますが、降った直後の今日は
 こんな感じです。

 スタッドレスタイヤでお越し下さい m(_ _)m
2012年11月28日(水)



 今は東京で紅葉が見頃みたいですね。

 こちらはすっかり葉っぱも散ったローエングリン前です。

 



 今日の空。

 う~ん、秋の空ですね~(*´ー`*)
 



 この時期、お客様も少ないので毎日散歩三昧です。
 
2012年11月26日(月)

 今日は「干し芋作り」体験をして来ました♪

 朝7時に集合でみんなでひたすら皮を剥きました。
 女性が集まって作業するのって楽しい♪
 今日は8時くらいから雪が降り始めてしまい寒くなりましたが、
 おしゃべりしながらあっという間に皮むき終了。

 お芋は「玉豊(たまゆたか)」という品種だそうです。
 大きくて初めて見た時はびっくりでした。
 



 むいたお芋を3時間蒸かしたところ。
  で、あとは各自おうちにもって帰って干します。
 
 「甘くて柔らかくて美味しい~♥♡(。→∀←。)♡♥ 」と乾く前からつまみ食い&来たお客様
 に「美味しいから食べてみて」とどんどんあげていたら、乾燥する前になくなりそう
 です (笑)

 「ローエングリンで干し芋?」って思われるかもしれませんが、12月中旬くらいまでは
 あると思いますので、お茶のお供にお出ししますね(*´ⅴ`*)ウフフ♬
                                                 S.    
2012年11月25日(日)


 突然、あんパンが作りたくなったので作っちゃいました。


 今日は花豆を煮たのがいっぱいあったので、それをつぶしてあんこにしたのと、
 あんこに梅ジャムを混ぜて梅餡にしたのと、トラ豆の白餡&薩摩芋を入れた
 3種類を作りました♪
 
 ←これはトラ豆(豆がトラ柄でかわいい豆なんです。)と薩摩芋のあんパン。

 下の薩摩芋は茹でて輪切りにしただけなのでホクホクした薩摩芋の食感も味わえて
 食べごたえありです。
 薩摩芋を入れたのは、トラ豆の白餡が足りなさそうだったので量を増やすのに
 何かないかと探した所、薩摩芋があったので、川越の「いも恋」とか
 熊本の「いきなり団子」をヒントに入れてみました。
 ついでにできたのが一番美味しかったかも(*´ー`*)
                                                  S.
2012年11月23日(金)

 佐々木様 重野様 いつもご利用ありがとうございます。

 今回はご一緒の日にお泊り頂けて良かったですね♪
 初めてご利用頂いた時に1歳だったりく君がもう6歳になってトランプもオセロも強く
 なっていてビックリしました。
 ひろと君もかわいかったです(*´ー`*)

 またのご利用をお待ちしておりますヾ(o・∀・o)ノ”
 
2012年11月18日(日)

 亀田様 ご宿泊頂きましてありがとうございました。

 御結婚記念日ともうすぐ愛鈴ちゃんの1歳のお誕生日おめでとうございます!!

 ~~~ Happy Birthday!!  ゚+.(・∀・,,人)☆゚+.゚。 ~~~
 あいりちゃん、元気に大きくなってね♪

 2日目は良いお天気になって良かったですね。またのお越しをお待ちしております。
 
2012年11月8日(木)
 今日は嬬恋の御婦人方とパノラマライン南ルートの道路清掃をしてきました。
 午前中は風が強くて大変でしたが、思ったよりゴミが少なく、皆様のマナー向上に
 感謝です。
 実は私、今年から嬬恋のボランティアサークルに入らせて頂いたんです(*´ー`*)
 ちょっと変わった名前ですが・・・
   「おちょんきねっと」 → http://www.meiji.ac.jp/manabigp/ochonki.html
 農家のお嫁さんが多く、地元の方と知り合えてとても嬉しいです♪
 清掃後、みんなで「けんちゃん食堂」でごはんを食べて、るみこさんちでお茶して、
 せつこさんちの畑で大根とセロリを沢山収穫させてもらって帰って来ました。
 どうもありがとうございましたヾ(o・∀・o)ノ”  
 


 さて、帰って来てみると。。。

 ローエングリン前が落ち葉で大荒れです Σ(・ω・ノ)ノ
 
 
 
 



 頑張って掃かなくちゃね。
 



 途中
 


 ふぅーー、何とか綺麗になりました。


 ちなみに、この落ち葉が大量な時期は、ローエングリン前の庭と駐車場と
 道路(50mくらい)を全部掃くのに、二人で掃いても2時間くらいかかります。
 


 駐車場の両脇に立つどんぐりの葉っぱが散りきるまでは毎日この繰り返しです (^_^ ;)

 でも私、落ち葉掃きは結構好きです♪


                                                 S.
2012年11月5日(月)


 畑でお世話になっている黒岩さんに誘われて、ご近所の皆様とつつじの湯に行って
 来ました。

 つつじの湯はローエングリンから車で20分くらいの田代湖の近くにあります。

 夕方から温泉に入って、飲んで食べて、また温泉に入って・・・すっかり休まりました。
 
 
 今日は写真を撮るのを忘れてしまったので、すみませんがこちらの写真は以前の
 ものです。現在もだいたいこの外観ですが、玄関付近が改築されています。

 連休明けの月曜日で、すいていたのでのびのび入れました♪
 温泉も良いけど、ご飯も美味しいです。
 おつまみ的なものも美味しかったし、鍋焼きうどんも美味しかった~(*´∀`)ニマッ
 
   『つつじの湯』 → http://www.tsutsujigaokafarm.co.jp/

  竹内様 先日はご宿泊頂きましてありがとうございました。
 メールとお写真をありがとうございます。
 そうなんです、最近すっかりロビーに置いてあるアルバムをさぼり、こちらの高原日記
 に載せさせて頂いてます(の´ⅴ`の)

 御結婚10周年おめでとうございます ゚+.(・∀・,,人)☆゚+.゚。記念すべき節目にご利用
 頂きましてありがとうございました☆これからもお幸せに♪
 またお待ちしております♪ 
2012年11月3日(土)


 木立様 ご宿泊頂きましてありがとうございました。

 昨日、今日と良いお天気で良かったですね。
 無事に軽井沢の紅葉もご覧頂けたようで安心致しました。

 また機会がございましたらご利用下さい。お待ちしております♪
2012年11月1日(木)


 先日ご予約のお電話を頂いたお客様に雲場池の紅葉は「今年は遅いから、軽井沢
 はまだ二週目の土日の方が良いですかねー。」なんて言ってしまいましたが・・・、
 すみません、ここ数日ローエングリンの周りが急に落ち葉になってきたので
 心配になって今日雲場池を見て来ました。・・・見事に今が見頃でした。
 ごめんなさいm(_ _)m

 ご予約は明日で良かったです!晴れると良いですね。
 
 



 雲場池 (くもばいけ)の周りはこんな感じでぐる~っと1週歩けるようになっています。
 

 湖水もキラキラしていてとっても綺麗でした。 




 軽井沢が紅葉の見ごろを迎えています。


 駐車場から雲場池までは少し歩きますが、別荘地内で良い雰囲気です。


 軽井沢からローエングリンに向かう国道146号は峰の茶屋より手前~鬼押し出し園
 くらいまでは紅葉が終わって散ってきていますが、また浅間山の横を過ぎると標高が
 下がりますので嬬恋もまだ綺麗な景色が広がっています。
 

 で、ここ数日落ち葉がすごーいローエングリンの前の道。

 掃いても掃いても追いつかないのでしばらくこんな感じでお迎えしてしまいますが
 ゆるして下さいm(_ _)m


                                                  S.
2012年10月26日(金)




 秋が深まって参りました。
 


 本日の紅葉。

 ローエングリンの裏の散歩道はもしかしたら今日が一番見ごろかも!!
 







 10日前は下の方がまだ黄緑色だったこちらのモミジもだいぶ色付きました。

 上の方は散ってきています。
 



 落ち葉もいっぱい。

 先日やっとカメラを買い替えまして、嬉しくて撮りまくってしまいました (の´ⅴ`の)

 今までのデジカメより綺麗に撮れてとっても嬉しいのですが・・・解像度が高すぎて
 いっぱい撮りすぎたらパソコンに取り込むのに時間がかかるーーー( ゜д゜)
 
 サイズを小さく設定してるのに取り込むと何故かとても大きいのですが。。。
 やっぱりちゃんと説明書読もう。
 
 
 本日のお客様

 上原様 ご宿泊頂きましてありがとうございます。

 調度今日がご結婚記念日という事で♪ 2周年おめでとうございます゚+.(・∀・,,人)☆゚+.゚。

 こはるちゃん(9ヶ月)かわいかったですね♪

 またいつでも遊びに来て下さい(o・∀・o)ノ♪
 
2012年10月24日(水)

 今朝、新聞を取りにキャベツの集荷場へ行った帰り道に 
 「今日も良い天気だなー!浅間山も良く見えるぞ。」と、浅間山を見ると・・・

 浅間山に雪が!!

 初冠雪です。寒くなってきたな~とは思っていましたが、もうそんな季節なんですね。

 手前は牧草地、左に見えるのは牧草ロールです。
 





 まだ紅葉は見ごろですが、浅間山のてっぺんはほんのり雪化粧です。



                                                   O.
2012年10月20日(土)

 四ツ谷様

 今年2回目のご利用をありがとうございました。

 あかなちゃん、ここもちゃん、また遊びに来てくれてありがとうヾ(o・∀・o)ノ”
 おもちゃ王国では沢山遊べたかな?

 またいつでも遊びに来て下さい♪
 
2012年10月16日(火)
 


 あまりに良いお天気だったのでオーナーを誘って森にお散歩。


 今日のお昼は程よく暖かい気温でした。
  いろんなきのこを発見 Σ(・ω・ノ)ノ オォー!

 今年はきのこが大きい気がします。
 左上と右下のきのこは15cmくらいはある絵本に出て来そうな大きなきのこでした。
 右上のも1つ10cmくらいのがかたまって生えていたので大きかったです。 
 
 きっと、きのこ博士が一緒だったら大喜びでしょうが、野生のキノコに疎い私達は
 「うわー!大きくて美味しそう♪」とは思うものの、きのこは見分けが難しく、
 中には毒性のあるきのこもあるので自然に生えているのは見るだけです。。。
 



 日に日に紅葉が進んでいます。
 



 こちらのモミジはもう真っ赤!!


 真っ赤なモミジと真っ青な空。 良いですね~~~♪♪♪




 今年は特に色付きが良いと思います。
 


 私は真下から見上げるのが好きです(首が痛くなるけど)。


 下から見ると光で葉が透き通った様な感じになるのが本当に綺麗 +゚*。:゚+
 



 栗の木も発見。



 今年の栗は丸々してます。

 今度は山栗のモンブランを作ろうかな♪
 


こちらのモミジは毎年
黄緑→黄色→オレンジ→赤の
グラデーションが見事!!

下から見上げると不思議な世界に
引き込まれます。


青空をバックに、あまりに綺麗で
しばし見とれていました。


なのでもう一枚載せちゃいます→
 

 モミジもいろいろな種類があるのでまだこんなに青々しているモミジもあります。

 この辺りはいろんな種類の木が混在している雑木林ですのでいっぺんに全部が
 赤や黄色になる訳ではありません。

 その為、いつが一番綺麗かと聞かれると正直困ってしまうのですが、今くらいの
 10月中旬~下旬にかけてが見頃だと思います。
 

 今年は紅葉が1週間程遅いようです。


 ローエングリンから車で15分の「鬼押し出し園」ではヤマウルシやトウゴクミツバ
 ツツジなどが赤や黄色に色づき見頃となっているようです。

 本日の紅葉情報でした。 
                                                 S. 
2012年10月13日(土)




 美味しいかぼちゃが手に入ったので、かぼちゃのタルトを作りました♪




 昨年の夏に来てくれたありさちゃんのお家の「かぼちゃのケーキ」のレシピを教えて
 頂いたのですが、美味しくてその後よく作っています。


 ありさちゃん、美味しいレシピをありがとう ♥♡(。→∀←。)♡♥
  盛り付けるとこんな感じです (*´∀`*)

  ■本日のデザート■

  ・ かぼちゃのタルト
  ・ 葡萄(巨峰)のゼリー
  ・ バニラアイス

  「実りの秋」「収穫の秋」は美味しい物が沢山で嬉しいです ☆+゚*。:゚+
                                                   S.
2012年10月12日(金)




 今日の午前中は風がありましたが良いお天気でした。

 
 

 このあたりも紅葉が始まってきました。今は桜の木やうるしが色づいています。

 紅葉シーズン到来ですね~。

 お散歩していると栗やキノコを発見したり、ススキの穂を見て秋の訪れを感じます。

 浅間高原に住んでいると本当によく四季が感じられて良い所です。
 
 


 陽射しで透き通った葉っぱも綺麗ですよ!


 そろそろ和室に炬燵をだそうかな。
2012年10月11日(木)

 5年前にアルバイトに来てくれた亜希奈ちゃんがお友達と一緒に泊まりに来てくれま
 した。
 亜希奈ちゃん、野原さん、中村さん、古川さん、ありがとうございました!!

 白根山の湯釜も無事に見られて良かったです♪晴れているとあのエメラルドグリーン
 の湖が本当に綺麗だよね。白根山のあたりは今が調度紅葉の見頃だったかな。
 そうそう、夜は流れ星も見られて良かったね ☆━━。+゚(*´∀`*)。+━!!!!

 またいつでも遊びに来てね(o・∀・o)ノ♪ 
2012年10月10日(水)




 さて、本日は浅間牧場付近の国道146号線の道路清掃でした。
 
 思ったより交通量が多く、車がびゅんびゅん通る中、皆様お疲れ様でした。


 空き缶やペットボトル、お菓子の袋やら何やら・・・でも、4月にローエングリン付近の
 道路清掃をした時よりは少なかったので(拾ってる人数が多いから?)、

 「今年は紅葉が遅いですね」とか「あっ、キノコ!」「あれは食べられないわ」とか
 「ゴミシがなってるね」と他にも目が行きつつ、和やかに拾ってました。
 

 最近は朝晩冷え込むようになり、先日8日の朝は2℃くらいまで下がりました。

 ←今日の午前中は12℃。でも、陽射しが出ればまだ暖かく感じます。

 陽射しが無いとだいぶ寒くなりますので温かい格好でお出かけ下さい。
 
 国道146号線にはメロディーラインがあり、車で走ると「おお牧場はみどり」が聞こえ
 ます。

 なので、ゴミ拾いの間も車が通る度に「おお牧場はみどり~♪」とメロディーが聞こえ
 てきて、何だか楽しいゴミ拾いでした。

 他にも嬬恋周辺には鹿沢の「雪山讃歌」や草津の「草津節」が流れるメロディーライン
 がありますのでぜひドライブを楽しんで下さい。

 メロディーラインのご案内 → http://www.kirara.ne.jp/melody-line/ 
   

 道路清掃が終わってから、帰り道にちょっと足をのばして、先日お客様のご感想
 コーナーに江藤様が「浅間大滝」のお写真を乗せて下さったのを見て、
 私達も久しぶりに見たくなったので行って来ました。



 あまり知られていない滝なので見に来られている方も少なく、
 のんびり散歩がてらにマイナスイオンをたっぷり浴びて来ました。



 駐車場から浅間大滝に向かう途中の遊歩道。

 このあたりは紅葉はもう少しの様です。

 今日は秋の暖かい日差しが気持ち良かったです。




 こちらは浅間大滝と同じ駐車場で、もう一か所見られる「魚止(うおどめ)の滝」。

 こちらは浅間大滝より小さな滝ですが、なかなか素敵な滝ですよ ゚+.☆゚+.゚。

 浅間大滝からの帰り道、ついでに北軽井沢にある「旧草軽鉄道駅舎」も見て来ました。

 大正初期から昭和37年まで軽井沢から草津を結ぶ列車が走っていたのですが
 廃線となり、現在唯一残っている駅舎がこの北軽井沢の駅舎だそうです。
 2006年に国の登録有形文化財となり今は塗り替えられて綺麗になっています。

 草津⇔軽井沢間はかなりな高低差があり、機関車も大変だっただろうなと思います。
 今も草軽電鉄があったら楽しそうなのになぁ・・・と思ってしまうのは私だけでしょうか。
                                                  S.                                           
2012年10月3日(水)




 今年もじゃがいもの収穫の季節がやってきました。

 
 

 
 5月に種まきしたご近所の皆様と一緒に収穫です。


 今年も沢山採れましたよ!

 しょうちゃん、ふめさん今年も畑を貸して下さってありがとうございました。
 


 また美味しいじゃがいも料理ができると思うと嬉しいです♪
 
 これからの季節、大活躍のじゃがいも達。よろしくね。

 ちなみに私がじゃがいも料理で好きな一品が 「 ドフィノワ 」。
 簡単に言うとジャガイモのグラタンです。よくお肉料理の付け合せに使われますが、
 美味しくて大好きなドフィノワなのでうちでは前菜に格上げです。
 本当はグラタン皿ごとお出ししたいくらいですがそれだけでお腹いっぱいになって
 しまうので(一時、ココットで小さく作ったり、グラタン皿ごとお出ししていましたが
 最近はカットしてお出ししています。
 私は薄~くスライスして何層ものミルフィーユ状にするのが好き♪美味いんです♪

 この日の前菜は・・・
  新じゃがのドフィノワ、フォアグラのソテー、ヤリイカの南欧風トマト煮 でした。
2012年10月1日(月)

 秋です。 高原日記は久しぶりのオーナーです。
 ブドウの美味しい季節になりました。

 実は私が信州ブドウの産地の長野県塩尻市の出身なのと、
 妹が甲州ブドウの産地の山梨県の勝沼の近くに嫁に行きましたので
 この季節はいろいろなブドウが届きます。

 そんな訳で本日はいろんなブドウのご紹介。
 
 まずはこちら。 『ナガノパープル』です。
 こちらは塩尻の義姉さんが送ってくれました。義姉さんいつもありがとう。
 長野県で品種改良された新品種のブドウだそうです。

 ぶどうの王様「巨峰」×欧州ぶどう「リザマート」⇒ナガノパープル

 種が無く、皮ごと食べられる大粒のぶどうです。
 皮にはポリフェノールがたっぷり含まれているので皮ごと食べられるのが魅力ですね。
  
 こちら二種類も塩尻から送られてきたブドウです。

 黒 『スチューベン』 粒はやや小さめですが糖度の高い甘いブドウです。
 緑 『ナイアガラ』 昔ながらのぶどうで、甘味が強く懐かしい味のブドウです。
 信州ワインの原料としてもポピュラーな品種です。

 私も子供の頃、ブドウ園をやっていた親の手伝いで、このブドウと共に育てていた
 「コンコード」をリヤカーに積んで兄とワイン(当時は葡萄酒と言っていました)工場
 までよく運んでいました。ナイアガラも思い出のブドウの一つです。 


 こちらは甲州(山梨県)勝沼産。

 『ロザリオ・ロッソ』 明るい赤っぽい色が綺麗なブドウです。
 イタリア語でロッソは「赤」。ちなみにロザリオ・ビアンコという種類もありますが、
 ビアンコは「白」という意味です。
                   
 

 細長くて面白い形のこちらのブドウは『ピッテロビアンコ』
 こちらも皮ごと食べられます。
 皮も薄く、さっぱりとした上品な甘みが、今の人好みのブドウです。


 『ピオーネ』は巨峰とマスカットの交配で黒い大粒のブドウです。
 

  いろんな色のブドウを器に盛るとまるで宝石の様で綺麗です。

 朝食のデザートはヨーグルトが中心なのですが、美味しい葡萄が手に入った時は
 できるだけお出しするようにしています。
 期間は短いのでお早めに!

                                                   O.
2012年9月27日(木)

 忙しかった夏がようやく落ち着き、気が付けばすっかり秋の空気です。

 さて、夏の間はなかなかじっくりパソコンに向かえなかったので、載せようと思って
 載せられなかった写真をここで掲載です。

 お写真を送って下さった方もここでお載せ致しますね。
 「お客様の感想」コーナーではなく、ローエングリンにメールを送って下さった皆様も
 本当にどうもありがとうございました。 あたたかいお言葉にいつも励まされます。
 これからもお客様に喜んで頂けるよう頑張りたいと思います。
 

 八幡様 かわいいプリザーブドフラワーをありがとうございました。
 早速飾らせて頂きました♪

 4年ぶりのご宿泊で、のあちゃんがすっかりお姉さんになりましたね。
 御結婚10周年とお母さんのお誕生日もおめでとうございました。

 またのご利用を心よりお待ちしております。
 
 


 斉藤様 メールとお写真をありがとうございました。

 ななみちゃん、ゆうなちゃん、また遊びに来てね。

 
 


 こちらはおもちゃ王国の「森の体験ゾーン」のツリーハウスの所でしょうか。

 楽しい夏休みの思い出ができたかな(*´ⅴ`*)?
 
 

 池和田様 またのご利用をありがとうございました。

 そして、大きな美味しいスイカもありがとうございました。
 
 またいつでも皆様で遊びに来て下さい♪
 
 

 
 鈴木様 今年もご利用ありがとうございました。

 私がローエングリンに来てまだ間もない頃に初めてお越し頂いた時は
 まだお姉ちゃんのともはちゃんが幼稚園くらいでしたが、もう中学生になりました!

 先日お写真とお手紙が届きました! ありがとうございましたヾ(o・∀・o)ノ”
 
 
 ともはちゃん、はなねちゃん、ゆいかちゃん、かわいいお花をいっぱい作ってくれて
 どうもありがとう!



 実は昨年2011年にオーナーと結婚したのですが、今年こうやってお客様にも
 「おめでとう!」と言って頂けて本当に嬉しいです。

 皆様本当にどうもありがとうございます *:..。o○☆*゜¨゜゜・*:..。o○☆*゜¨゜゜・*:..。o 
 


 黒岩様 素敵なローエングリンの絵をどうもありがとうございました。
 早速飾らせて頂きました。

 航舜君、秋歌ちゃん、駿越君、美朱ちゃん、またいつでも遊びに来て下さい♪
 この間は上毛かるたを一緒にやってくれてありがとうございましたヾ(o・∀・o)ノ”

 
 


 大木様 メールとお写真もありがとうございました。

 せっかくなので載せました(*´ⅴ`*)ウフフ♬

 あやなちゃん、ふうかちゃん、また遊びに来てね。
 

 春日様 いつもご利用ありがとうございます。

 ひなたちゃんお手紙をどうもありがとう!!
 そうた君、今年で小学校卒業ですね。来年は部活で忙しくなるかな?

 また皆様にお会いできるのを楽しみにお待ちしております。
 

 天野様 メールと素敵なお写真をありがとうございました。

 ゆりちゃんも大きくなりましたね!また遊ぼうね!
 
 


 天野様がローエングリンの裏庭の紫陽花をとっても綺麗に撮って下さいました。

 夏は庭の手入れができず野草園となっておりますが、こんなに綺麗に撮って頂け
 て紫陽花も喜んでいると思います。

 
 うーん、夏って感じですね!絵葉書にしたいくらいです!
 
 すっかり涼しくなって紅葉が始まってきた今ではこの青々とした夏が恋しいです。

 ありがとうございました。
 
 


 山下様 ご利用ありがとうございました。
 今回はマイさんのお父様、お母様もご一緒にありがとうございました。

 そして、ゆあんちゃんのお誕生おめでとうございます!!

 これからのご成長が楽しみですね。


 ワインもどうもありがとうございました。
 私達にはもったいないくらいですが、美味しく頂きます♪


 また年末にお待ちしております(*´ⅴ`*)ノ”
 
 江口様 メールとお写真をありがとうございました。

 小学生時代のあゆちゃんにお会いせずに7年ぶりに会ったら大きくなっていて
 本当にビックリです。
 親戚のおばちゃんになったかのように「まぁ~っ!あゆちゃん大きくなって!」
 という感じでした(*´ⅴ`*)ウフフ♬
 当日はあゆちゃんの13歳のお誕生日もおめでとうございました☆

 またお会いできる日を楽しみにしております。
 
 そして、今年の夏のアルバイトのみんなもありがとうございました。

 はるかちゃん、このみちゃん、しづちゃん、ひとみちゃん、みさちゃん、おかげさまで
 忙しい夏にとっても助かりました。


 そう言えば、いつも手伝ってくれている地元の紀ちゃんと育子ちゃんの写真を
 撮っていないな~。今度撮らせてもらおう♪

 
 

 あと、こちらも夏の思い出です。

 17年間ロビーの片隅で頑張ってくれていた飲み物のショーケースがついに
 寿命となりました。

 Heineken(ハイネケン)のロゴが気に入っていたので、壊れかけても何度か
 業者さんにお願いして直してもらっていたのですが、さすがに17年使うと・・・。

 ハイネケンのショーケース、お疲れ様でした。17年間ありがとう!!
 
 で、新しく来たのがこちらホシザキのショーケースです。
 今度は引き戸になりました。

 ショーケースのお飲物は24時間販売しております。
 上に記入用紙が置いてありますのでそちらにご記入頂いてお持ち下さい。
 ご清算はチェックアウトの時に一緒に清算させて頂きます。

 お食事の際はテーブルにメニュー表がございますので、スタッフにお声掛け下さい。



 今年の夏もたくさんのお客様にご利用頂きましてありがとうございました。

 これから紅葉シーズン~冬にかけてまた落ち着いたシーズンになって参ります。

 また皆様とお会いできる日を楽しみにお待ちしております。  
                                                   S.
2012年9月22日(土)


 阪本様 ご宿泊頂きましてありがとうございました。


 けいすけ君、ゆうすけ君がお兄ちゃんになりましたね(*´ⅴ`*)

 またのご利用をお待ちしております。
 


 阪本様ご一家にかわいい女の子が増えました♪

 里奈ちゃんのお誕生おめでとうございます゚+.(・∀・,,人)☆゚+.゚。
2012年9月20日(木)

 泰井様 ご宿泊頂きましてありがとうございました。

 今日は朝からお天気が良くなって良かったですね。
 爽やかな軽井沢を楽しんで頂けましたでしょうか。

 優羽ちゃん、また遊びに来てね(*´ー`*)
 またお会いできる日を楽しみにしております。
 
 
2012年9月18日(火)


 
 今日は小・中学校からの友達の のんちゃん&妹のまゆみちゃんと佑成君(1)が
 遊びに来てくれたので、一緒におもちゃ王国に行って来ました!!


 
 

 入口にあったブロックで作られたおもちゃ王国のキャラクター達。



 テンションが上がって顔だけ出すパネルで写真を撮っちゃったりしつつ(笑)、
 ウキウキでレッツゴー!!
 



 園内は観覧車やゴーカート、メリーゴーランド等の乗り物やトランポリンや
 すべり台があるキッズ広場があってどこもご家族連れの皆様で楽しそうでした♪
 
 
 
 今回一緒に行った唯一のお子様ゆうちゃんは1歳だったので、乗り物よりおもちゃで
 遊べる建物の中の一つ『ピノチオ館』のアンパンマンのおもちゃで遊ぶ事に。


 他にも展示パビリオンはブロック、おままごと、プラレール、りかちゃん、
 シルバニアファミリー、木のおもちゃ館などいろいろあります。
 


 本日は連休明けだったのでそんなに混んでいなくておもちゃも沢山あって
 のんびり遊べました。


 車のおもちゃが大好きなゆうちゃん。
 



 ひたすら車で遊び・・・
 

 寝てる訳じゃないんですっっ。。。
 横になりながらも車のおもちゃで遊んでいました(^_^;)


 最終的にはのんちゃん達の帰る時間があったので、まだまだ遊びたかった
 ゆうちゃんでしたが、強制連行でピノチオ館から出ました。

 
 

 お昼はフードコートで美味しく頂きました♪

 醤油ラーメン、豚炙り焼き丼、お子様ランチ・・・どれも美味しかったです!

 まゆみちゃんはラーメンをお水で薄めて麺だけゆうちゃんにあげてみたら、
 ちゅるちゅると美味しそうに食べて、ラーメンデビューでした(´ω`☆)
 お水で薄めるというママの知恵になるほどーと感心してしまいました。 
 

 今回は周りきれませんでしたが、森の体験ゾーンではツリーハウスやアスレチック、
 水の広場、ハンモック広場、動物広場などがあり、こちらも楽しそうでした。


 のんちゃん、まゆみちゃん、またいつでも遊びに来てねーヾ(o・∀・o)ノ”


                                                  S.
2012年9月15日(土)


 森元様 ご宿泊頂きましてありがとうございました。

 連休前日でゆっくりお過ごし頂けましたでしょうか。
 こはるちゃんかわいかったですね(*´ⅴ`*)

 またのご利用をお待ちしております。
2012年9月13日(木)


  江藤様 今年もご利用ありがとうございました。

  昨年はお母さんのお腹の中だったしんた君のお誕生おめでとうございます♪
  そらちゃんはお姉ちゃんになりましたね(*´ⅴ`*)

  またのご利用をお待ちしております。
 
 
2012年9月12日(水)

  岩田様 今回は初めて9月にご宿泊頂きましてありがとうございました。
  あやかちゃんが小学生の時からご利用頂いておりますが、もうすっかり
  素敵なお姉さんになりましたね☆
  お帰りの際はあやかちゃんがお車を運転されていて、大人になったんだなー
  と実感致しました。「小学生の時はよくロビーのテーブルで夏休みの宿題を
  していたのに・・・」とオーナーがしみじみ語っておりました(*´ⅴ`*)
  でもお父さんとお母さんは全然お変わりない事にもビックリです。
  またのご利用をお待ちしております!                     
2012年9月8日(土)

  朝晩すっかり涼しくなりました(寒いくらいの日もあります)。

  日中は陽射しが少し暑い時もありますが、だいぶ過ごしやすい季節になったかと
  思います。

  雨が降ったり曇ったりすると肌寒くなりますので、上に羽織るものを持って
  お出掛け下さい。。

 
  9月に入って平日はだいぶ落ち着いて参りました。

  関根様、向様 ご宿泊ありがとうございました。

  本日のお泊りは二組様でしたが、仲良くなられてお帰りの際にご一緒にお写真を
  撮られていたので私も撮らせて頂きました♪

   ~~~ Happy Birthday!!  ゚+.(・∀・,,人)☆゚+.゚。 ~~~

  関根様 9月9日 77歳のお誕生日おめでとうございます。
  これからもますますお元気で、またお会いできる日を楽しみにしております。

  ちなみに抱っこされているのは関根様のお孫さんの様に見えますが・・・
  向様のお子様の哲平君(1)です(^_^) 
 
 



  哲平君が大きくなってまたお会いできると良いですね♪
2012年8月25日(土)

  石井様、村山様 ご宿泊ありがとうございました!

  その後、おもちゃ王国ではたくさん遊べましたか?
  優斗君、修君、花梨ちゃん、暁君、みんな元気いっぱいで楽しそうで良かった
  です(*´ー`*)
 

  またお会いできる日を楽しみにしております♪
2012年8月22日(水)

  こちらも久々に・・・
  21日のご宿泊が一組様でしたのでお客様のお写真掲載です♪

  渡辺様、吉村様ご宿泊ありがとうございました!

  ~~~ Happy Birthday!!  ゚+.(・∀・,,人)☆゚+.゚。 ~~~
  響君、7歳のお誕生日おめでとう!!
  10名様分でしたので大きなケーキになりました(ちなみに今回はご希望で
  チョコレートケーキになっています。) 
 

  有那ちゃん、萌ちゃん、響君、騎一君、一緒に遊んでくれてありがとう♪
  いつか咲映ちゃん(7ヶ月)も一緒に遊べるかな(*´ー`*)

  ご親戚の皆様でお集まりという事でとても楽しそうにお過ごし頂けて
  良かったです。

  またお会いできる日を楽しみにしております。
2012年8月20日(月)


  久々の高原日記です。

  お盆も終わってようやく落ち着いてきました。

  8月中もいろいろありましたがまた後日もう少し落ち着いてから掲載できれば
  と思います。
 
 
  今日は電車でいらっしゃった山田様と山本様を浅間牧場のバス停まで
  お送りしました。通常、送迎はしておりませんが、二泊されて軽井沢まで
  タクシーを使われると相当な金額になるので今回は特例です。

  便乗してアルバイトのひとみちゃんにも浅間牧場の景色を見せてあげたくて
  ご一緒させて頂きました。

  バスの時間までギリギリだったので少しですが登って景色を楽しみました。
  山田様、山本様ありがとうございました♪ 
 
 


  こちらはお世話になっているキャベツ農家の前田さんちの裏庭。
  いろんな野菜が立派に育っています。
 


  モロッコインゲンを収穫させてもらいました。

  収穫って楽しいですね♪

 

  ちょっと移動して前田さんちのキャベツ畑。
  7月13日の高原日記のキャベツ畑とは別の畑です。

  雹(ひょう)が降ったりしてダメになった時に全滅しないようにあちこちいろんな
  場所に畑を持っているそうです。

  うん、ここも良い景色♪
  で、私も収穫体験させてもらいました!

  嬬恋に住んで10年目にしてやっと初収穫体験できました♪
  大きくて立派なキャベツですね!

  キャベツ切りは実際にやってみるとなかなか難しかったです。
  でも楽しかったーーー+゚*。:゚+(*´∀`)+゚:。*゚+.

  るみ子さん、お忙しい中キャベツ切りを教えてくれたりお野菜も沢山
  ありがとうございました!!                                S.
2012年8月8日(水)


  今年も自家製ジュースができました♪

     ・プラムのジュース(今年初登場!)
     ・グーズベリーのジュース
     ・梅ジュース


 林檎の様な酸味のあるグーズベリーは赤い色がとっても綺麗!

  プラムのジュースも甘酸っぱくてプラムの風味がよく出ています!

  梅ジュースは暑い夏にピッタリで、梅の成分が疲労回復に効果的だとか。

  夕食時間以外にもご到着後やお休み前にもご注文頂けますのでお気軽に
  お声かけ下さい。
  夏期限定ですので、無くなり次第終了となります。ご了承下さい。
 


  こちらがグーズベリー(別名:レッドカラント、赤フサスグリ)

  ローエングリンの庭の片隅に育っています。

  ルビーの様な真っ赤な実は宝石のように透き通っています!
  生食にはむかないのでジュースにしてみました。
 

  北海道でよく育てられているそうですが、こちらでも気候があったのか
  育ちが良いです。

  ちなみに写真は7月の写真です。現在は収穫してしまったので葉っぱだけ
  になりました。
  収穫が終わると葉っぱも散り始めます。今年もよく実ってくれて感謝です。
 


  プラムも真っ赤に熟した美味しいプラムをジュースやヨーグルトのソースに
  してみました。

  強さん、みどりさん、美味しい梅とプラムを沢山ありがとうございました!

                                                 S.
2012年7月24日(火)


  坂東様 ご宿泊ありがとうございました。

  おもちゃ王国ではいっぱい遊べましたでしょうか。
  たける君また遊ぼうね(o・∀・o)ノ♪

  またのご利用をお待ちしております。
2012年7月20日(金)


  西村様 今年もご宿泊ありがとうございました。

  前日は東西の籠の登山(かごのとやま)~池の平を踏破され、そして今日
  は湯の丸山へ登られるとの事、素晴らしい健脚ですね。
  感服致しました。
  
  またのご利用をお待ちしております。
 



  本日の収穫  ズッキーニ、カリフラワー、バジル
2012年7月17日(火)


  大和田様 いつもご利用ありがとうございます。

  いつも仲がよろしくて素敵なご夫婦で羨ましいかぎりです(*´ー`*)

  またのご利用をお待ちしております。
 


  5月にみんなで植えたじゃがいも畑が青々と元気に育っています。。

  今年も美味しいじゃがいもができますように☆
 



  紫のじゃがいもの花
2012年7月13日(金)



  キャベツの季節になったのでキャベツ料理がいろいろできます♪

  今日はキャベツとソーセージのポトフ風煮込みを作ってみました。

  やっぱり嬬恋のキャベツは美味しいです(*´ー`*)
 

  こちらは今日キャベツを頂いた前田さんの畑。
  前田さんありがとうございました!!


  嬬恋はキャベツ畑のパッチワークの丘が広がっていて、本当に素敵な
  景色です。
2012年7月12日(木)

  ローエングリンから車で10分くらいの所にあった
  『南欧料理レストラン 北軽井沢キュイジーヌ ル・ボン・ヴィボン』 が
  軽井沢のグルメ通りへ移店となりました。

  ←こちらの北軽井沢のお店は7月2日でおしまいでした。
   もう看板がはずされていました・・・(涙)

  軽井沢のお店は7月14日にオープンだそうです。軽井沢の新店舗もとっても
  素敵なお店です!!予約して行った方が良いかもしれません。
  お料理が美味しいのはもちろんの事、シェフとゆきちゃんのお人柄の良さも
  人気の理由の一つだと思います(*´ー`*)

  ご縁がありまして、6月中にほんの数回だけでしたが、人手が足りない時に
  お手伝いさせて頂く機会があり、とても勉強になりました。
  お引っ越しのお手伝いも少しできて楽しかったです♪
  梅田さん、ゆきちゃんどうもありがとうございましたヾ(o・∀・o)ノ”
  グルメ通りのお店にも食べに行きますね♪

    『ル・ボン・ヴィボン』HP → http://www3.ocn.ne.jp/~vivant/
                                                   S.  
2012年7月11日(水)


  田中様 ご宿泊ありがとうございました。

  ~~~ Happy Birthday!!  ゚+.(・∀・,,人)☆゚+.゚。 ~~~
 
  そら君 7月11日 1歳のお誕生日おめでとうございます!!
  生まれて調度一年の記念すべき節目に当ペンションをご利用頂きまして
  本当にありがとうございました!

  そら君、元気に大きくなってね♪
 
 



  またいつでも遊びに来て下さい。お待ちしてまーす(o・∀・o)ノ♪ 
2012年7月9日(月)

  堀江様 ご宿泊ありがとうございました。

  ~~~ Happy Birthday!!  ゚+.(・∀・,,人)☆゚+.゚。 ~~~
  10日は美咲ちゃんママのお誕生日おめでとうございます!!

  その後、晴れたり曇ったりでしたが日中は暑くなりましたね!
  今、お腹に赤ちゃんがいらっしゃるとの事でしたが無理せず軽井沢を
  楽しめましたでしょうか?
  次回は赤ちゃんとお会いできますかね?楽しみにしております(o・∀・o)ノ♪



  嬬恋もキャベツを出荷する時期になりました!

  いよいよ夏という感じです。
 
 




  丸々してますねー。
 



  時期をずらして植えているので、まだ苗の畑もあります。
2012年7月8日(日)

  曽我部様 ご宿泊ありがとうございました。

  7月7日のご結婚記念日おめでとうございます!!
  七夕に記念日とは素敵ですね☆

  奏音君も元気いっぱいでかわいかったです♪

  またお待ちしてまーす(o・∀・o)ノ♪                        
2012年7月4日(水)

  今日は暑くなりました!

  軽井沢の街まで下りたら暑くてビックリ!夏日です。

  用事が済んでホームセンターとスーパーに寄って、駐車場のアスファルト
  の照り返しに「都会に住んでいる人はもっと大変なんだろうなぁ」と思いつつ
  木陰に入れば涼しい風が吹き抜けていきました。
 
  ローエングリンへの帰り道。

  軽井沢の街中の国道18号沿いは車も多く、車中は冷房をつけないと
  暑かったですが、146号に入って千ヶ滝を過ぎたあたりからは木々が
  多くなって涼しくなります。

  ←鬼押しハイウェーまで来たら冷房を切って窓を開けてみて下さい。
    高原は爽やかです(*´ⅴ`)
                                                   S.
2012年7月1日(日)
キャベツマラソンとモトクロス

  今日の嬬恋はイベントが盛り沢山でした。
 
  まずは第5回嬬恋高原キャベツマラソン。
  雄大なキャベツ畑の中を走ります。
  結構な難コースですが、今年は4200人余のランナーが挑戦しました。

  ローエングリンにお泊り頂いたランナーの皆様もお疲れ様でした。

  今日は雨が降ってしまったので景色は楽しめなかったかもしれませんが
  気温的には走りやすかったでしょうか?
  皆様無事に完走できたかと心配しておりました。
  またのご参加をお待ちしております! 
 

  こちらは、ローエングリンから徒歩10分の所にある軽井沢モーターパーク。
  モトクロスのコースです。

  今日は全日本モーターサイクルクラブ連盟主催のクラブマンモトクロスの
  本年度第5戦が行われていました。

  主催の全日本モーターサイクルクラブ連盟の皆様、ローエングリンにご宿泊
  頂きましてありがとうございました。またお待ちしております。
 
  せっかくなので仕事の合間を縫って、ちょっと観戦(無料)に行って来ました。
  写真ではうまく伝わらないかもしれませんが、生で見ると、すごい迫力です。

  10月21日(日)には、ここで本年度第9戦にあたる「第96回全日本MX」も
  行われる予定だそうです。
 
  また,観に行こうっと!    
                                                  O.
     ①2008年、2009年  (2010年は高原日記お休み)  ②2011年  ③2012年(1~6月)  ④2012年(7~12月) 
     
⑤2013年(1~6月)   ⑥2013年(7~12月)  ⑦2014年(1~6月)  ⑧2014年(7~12月)  ⑨2015年(1~6月)
     ⑩2015年(7~12月)  ⑪2016年(1~6月)
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