＜オードブル＞ 季節の3種盛り 合鴨のパストラミ／クリームチーズと生ハムの大根まき ／豆腐のくるみマヨネーズ焼き ＜スープ＞ 嬬恋産トウモロコシのポタージュ ＜魚料理＞ イトヨリ鯛のソテー・アンチョビソース ＜ライス＞
＜サラダ＞ フレッシュシーザーサラダ ＜肉料理＞ 仔牛のヒレステーキ バルサミコソースを添えて ＜デザート＞ ガトーショコラとバニラのアイス ＜コーヒー＞
＜オードブル＞ ポテトの器でグラタン風 ＜スープ＞ 嬬恋産トウモロコシのポタージュ ＜魚料理＞ カレイのソテー・フレッシュトマトソース ＜ライス＞
＜サラダ＞ シャキシャキ大根サラダ ＜肉料理＞ ポークソテー オニオンマスタードソース 季節の野菜を添えて ＜デザート＞ しっとりレアチーズケーキ＆チョコレートアイス ＜コーヒー＞
＜オードブル＞ スモークサーモンとクリームチーズ カナッペでどうぞ ＜スープ＞ 冬野菜のポタージュ ＜魚料理＞ イトヨリ鯛のソテー・アンチョビソース ＜ライス＞
＜サラダ＞ フレッシュシーザーサラダ ＜肉料理＞ 自家製ハーブを使ったチキンの香草焼き トマトソース ＜デザート＞ しっとりレアチーズケーキ＆チョコレートアイス ＜コーヒー＞
＜イタリアワイン＞ （赤） ソンティーノ／ネロ・ダヴォラ／ＧＴ ／ （白）ソンティーノ／インツォリア ＜カリフォルニアワイン＞ （白）カルロ・ロッシ カリフォルニア・ホワイト ＜ドイツワイン＞ （赤）Wonnegau Blauer Portugieser ／ （白）Widesheimer Schlosskapelle ＜信州ワイン＞ 五一ワイン 嬬恋の思い出（白）（ロゼ） ※塩尻市桔梗ケ原のワイン ＜嬬恋高原ビール＞ ピルスナー（発泡酒）／スタウト（黒ビール）／ヘレス（普通のビール） ※ワインの銘柄は変更になることがございますのでご了承下さい。
